, pidät siitä vai ei, Ystävänpäivä viikosta laskutetaan vuoden romanttisimpana viikkona. Ja itse asiassa vain joulupäivän lyö 14. helmikuuta lisää hääehdotuksia.

Tietysti Ystävänpäivä esitteli meille vähän viime viikolla, mutta ei niin paljon kuin luuletkaan. Ei ole mitään vähemmän romanttista kuin sanotaan olevan romanttinen!

Christina ja minä näemme sen vain eräänlaisena muistutuksena harkita ja tunnustaa toisiamme. Ja tekosyy lasilliselle viinille tai kahdelle!

Joten tällä viikolla puhumme suklaata ja viiniä Valentinelle, uutisia uskomattomasta uudesta Sundae -mallistosta, joka on saatavana Arnottin tapahtuma -elokuvateattereissa, ja uusi erikoispainos Mr Black Coffee -likööri, jota sinun ei pitäisi ohittaa.

Toivomme, että nautit tästä viikoittaisesta painosta.

Kippis – Jim & Christina XX

Tänä iltana Christina ja minä olemme tapahtumaelokuvassa Bondi Junctionissa – itse asiassa kultaluokassa! Jos et ole aiemmin käynyt kultaluokan elokuvateatterissa, sinun on tarkistettava tämä. Ensinnäkin saat valtavat lepotuolit, jotka ovat moottoroituja lepotuotteita ja jalka lepotoimenpiteitä.

Parempaa kuin voit saada ruokaa ja juomaa näytölle – tilaat baarissa, kun tulet sisään ja odotushenkilökunta tuo sinulle tilauksesi istuimellesi.

Ainoa asia, josta sinun on huolehdittava, on tavanomaisen elokuvakokemuksen pilaaminen. Se on vähän kuin loma; Kun sinulla on ollut makua hyvistä asioista, on vaikea palata säännöllisesti.

Ja asia, joka on tuonut meidät tänne tänä iltana, katsot seuraavaa jälkiruokaa ajatellen, että tarvitset ehdottomasti lomaa!

Meitä on kutsuttu tänne tänä iltana, koska jopa elokuvateatterit työskentelevät Arnottin keksien kanssa tuodakseen esiin valikoiman eeppisiä sundaesia, jotka ovat saatavilla Gold Class -näytöillä ympäri Australiaa …

Mutta ensin meillä on purema syödä. Kultaluokassa saadut liukusäätimet ovat todella uskomattomia. Ehdottomasti tilaamalla nämä seuraavan kerran tulemme tänne.

Ryhmäjohtaja Culinary for Events Hospitality and Entertainment Adam Petta, joka on myös vastuussa liukusäätimistämme, näyttää meille, kuinka Sundaes tehdään. Se korostaa myös kuinka todella eeppiset nämä asiat ovat.

Kauhkaa jäätelön kauhan jälkeen, pyöriä kastikkeen pyörteessä. Ja sitten mureni ja kokonaiset, Arnottin valikoiman allekirjoituskeksit menevät päälle luodakseen neljä erilaista mestariteosta.

Adam johtaa meidät kaikkiin neljään eri Arnottin Sundaes -ohjelmaan, joissa on Tim Tams, minttuviipaleita, Monte Carlos ja karamellikruunuja.

Oikealla – yksi Aadamin valmis rakennus – on klassinen Tim Tam. Tässä aurinko -lasin maljakossa (juuri näin se tarjoillaan, kun tilaat sen muuten) on vaniljapapu- ja suklaan pakkomielle jäätelö, lämmin suklaatuho, vohvelit, mallas rapeat bitit, Tim Tam -keksit (kokonaiset ja murskatut), Vaahdotettu kerma ja – tietysti – kirsikka päällä!

Tässä on välähdys toiseen hirviö-aurinkoon-tai ‘ominaisuuspituiseen aurinkoon’, kuten Adam sitä kutsuu.

Tämä on koko Monte Carlo. Tämä on täynnä vaniljapapu- ja marjajäätelöä, Monte Carlo -keksejä, vadelma-, mansikka -coulis, vanilja -mallasimuru, kermavaahto ja tuoreet mansikat väriltään!

Christina ja minä kokeilevat jokaista aurinkoa – ja toivon yhtäkkiä, että minulla ei olisi ollut niin monia noista liukusäätimistä! Nämä lasit ovat todella massiivisia, joten odota vastinetta rahalle, kun tilaat yhden.

Mistä puhutaan, nämä kaunottaret ovat 25 dollaria, ja ne ovat saatavana tapahtumassa ja BCC Gold Class -elokuvien elokuvateattereissa ympäri Australiaa.

Vasemmalla puolella näet minttu minttuviipaleen. Siinä on kauhoja minttu choc -sirua ja suklaan pakkomielle jäätelöä, lämmin suklaatuho, minttuviipaleiden keksit, suklaan mallasmuru, choc -päällystetty kiekko ja kermavaahto.

En odottanut pitävän tästä paljon, mutta päädyin mieluummin kuin muihin. Se on minttu, mutta ei ylivoimainen. Se on makea, mutta ei turmeltumaton, sairas tapa.

Toinen aurinko on suolatut karamellikruunut, ja tämä on todella uskomaton luominen. Tarkastelet kallion suolaista karamellijäätelöä, suolaista karamellipopcornia, mallasmurha, karamellikruunuja, lämmin karamellimuru, kermavaahto, klassiset kiekot ja – viimeisen kruunun kunniaksi – Honeycomb!

Ainoa asia, joka puuttuu tästä elokuvan vierailusta, on elokuva. Ja tämä korjataan nopeasti. Olemme täällä katsomassa komedian esitarkastusta, jota miehet haluavat, pääosissa Taraji Henson, Aldis Hodge, Josh Brener ja Tracy Morgan.

Henson pelaa urheiluagenttia, joka on kohti hänen pomo- ja Jock-työtovereidensa asettamaa lasikattoa. Salaperäinen psyykkinen (Erykah Badu) antaa hänelle loitsun, jotta hän kuulee miesten ajatuksia. Se on voima, joka auttaa hänen uraaan, mutta vahingoittaa hänen henkilökohtaista elämäänsä. Kaikilla on tietysti koomisia seurauksia.

Elokuvamme (ja valtavien jäätelöiden) avulla saamme kokeilla tapahtuman omituisia popcorn -makuja. Parlour Lane -karamelli ja juusto sekä mauste nacho popcorn – asiat ovat kulkeneet pitkälle vain makeasta tai suolaisesta!

Tänään iltapäivällä katson näppäimistöltäni huomatakseni tämän hirviön tulevan sataman kulman takana. Kun jatkuvasti kasvava taivaanranta on, on vaikeaa saada mittakaava näille kelluville hirviöille. Vasta olenPOT 5 puoliksi trailer-säiliöalukset pysäköidyt laivalle, jonka tajuan kuinka vähän se on.

Olemme erittäin onnekkaita, että meillä on tämä näkymä siitä, missä työskentelemme. Se vaikeuttaa kynien laskemista jokaisen päivän lopussa!

Tänään iltapäivällä Christina ja minä olemme Charlie Parkerissa Paddingtonissa. Tämä pieni maanalainen Speasy aivan Oxford Street -kadulla on vakaa suosikki.

Tuntuu täydelliseltä tapahtumapaikalta tavata kaksi sukupuolta Lontoon baarista, joka on saavuttanut yhden maailman 50 parhaan cocktailbaarin heady -aseman. Swift -baarissa Sohossa – Lontoon cocktail -baarin keskuksessa – johtaa Bobby Hiddleston, joka puhuu meille Swiftin menestyksen kautta.

Samaan aikaan Swiftin palkittu baarimikko Hamish Dowie on Jumalan takana sekoittaen maineikkaan irlantilaisen kahvin. Hänen vaatimaton pääsy: ”Irish Coffee on suosittu cocktail Swiftissä. Tein juuri kylmän. ”

Se on nyt yksi Swiftin pyydetyimmistä cocktaileista.

Duo on kaupungissa paitsi osoittaakseen siitä, kuinka hyvä Swift Bar on tai kuinka hyvät Hamishin cocktailit ovat. He ovat täällä puhuakseen viimeisimmästä herra Black Creationista.

Jos et ole kuullut herra Blackista, se on Aussie -kahvin likööri, joka on ottanut maailman myrskyn kautta. Olemme seuranneet näitä kavereita siitä lähtien, kun he aloittivat ensimmäisen kerran vuonna 2014, heidän alkuperäinen kylmäpuistos suodatettu ja rakkaudella tislattu tipple on taideteos.

Olemme tehneet pari cocktailia alkuperäisen herra Blackin kanssa – Halloween -erikoisnäyttelyn nimeltä Black Promise ja espresso -martini ihastuttavalle ystävällemme Nikki Parkinsonille muotoilusta.

Mutta herra Black on laatinut uuden erikoispainoksen kahvilikoijan nimeltä Mr Black Amaro.

Ruurikas, taitavasti katkera, sitrushedelmä, mausteinen ja kevyesti hedelmäinen, Master Distiller Phillip Mooren uusin luomus on erinomainen. Sekoittamalla allekirjoituksen klassiset maut Mr. Musta kylmäpala suodatettu kahvilikööri kiehtovalla kasvitieteellisellä alueella. Amaro on melkein kuin kahvimainen gini ilman katajata.

Oranssi, sitruuna, lime, greippi, Angelica, Illawarra -luumu, korianteri, lakritsijuuri, macadamia, gentian, kvasia, karaway ja cardamum – se on melko ostoslista, eikö niin?

Herra Black ja Black Amaro ovat saatavana BWS: ltä ja Dan Murphyn hintaan 55 dollaria ja 75 dollaria RRP.

Ja niin ystävänpäivä. Se on täällä! Christina ja minä emme yleensä tee paljon ystävänpäivänä, vaikka se selvästi on edelleen elämässämme. On hieno pieni muistutus tunnistaa ja arvostaa henkilöä, jonka kanssa olet päättänyt jakaa elämäsi – ja se voi ulottua myös ystäviin. Sen ei tarvitse olla kyseisestä perinteisestä romanssista.

Olemme ottaneet tänään vähän aikaa mennä alas veteen ja nauttia upeasta kesäsää. Tämä erinomainen joukko kukkia Daily Bloomista auttaa myös päivää vähän pitkin.

Voit saada tällaisia ​​kertaluonteisia ryppyjä erityistapahtumaan tai vielä parempaan, päivittäiseen Bloomiin on tilauksia, joissa voi olla kukkia viikoittain, kahden viikon välein tai kuukausittain-Sydney ja Melbourne.

Kukkien ohella olemme yhdistäneet voimansa Belgian suklaan Gulainin kanssa ystävänpäivänä. He ovat tuottaneet nämä rajoitetun erän ‘parin nimi’ -ruudut luodakseen ainutlaatuisen romanssin portmanteaun.

Miksi?

Koska juuri siitä nimi Guylian tulee. Vuonna 1960 Guy ja Liliane Foubert aloittivat suklaan valmistamisen kotoaan Sint-Niklaasissa, Belgiassa. Nyt heidän merihevosensa ja simpukan tryffelit ovat yksi tunnistettavimmista makeismuodoista.

Ja kun olemme Ystävänpäivänä, olemme matkalla Balmainin vaihtohotelliin parille poskille. Alan ja Alana Sudale ovat ottaneet haltuunsa tämän pubin Balmain -instituutin ja tehneet sen uudelleen kokonaisuutena. Muutaman vuoden kuluttua sulkeutumisesta, avautumisen uudelleen, sulkeutuessa taas … On hienoa nähdä tasainen käsi ruorissa.

Parempi on nähdä terveellinen onnellinen tunti ystävänpäivänä, ja mikä parasta on oppia, että Alan on hullu Chelsean fani. Pidin aina siitä kaverista!

Kuka voi sanoa ei 5 dollarin rosélle? Vaihdon viinilista on aika hyvä, vaikka olemme edelleen ahkerasti töissä kampanjoidessaan Scarborough Chardonnayn tulevan luetteloon. Kuka on mukana?

Odotamme myös keittiön avaamista pian. Se tulee olemaan hyvä, tunnen sen luissani.

Supermarketissa on aina vaarallista mennä parin viinin jälkeen. Kuitenkin, kun sanonta menee “humalassa alusta alkaen”.

Olemme äskettäin löytäneet LA Famiglia -keittiön hapan valkosipulileipäleipät, jotka voit saada. Ne ovat aivan herkullisia.

Mutta jos sitten hiero puolet Brien pyörästä viipaleihin ja pop se kaikki takaisin uuniin muutaman minuutin ajan, luot jotain todella kaunista.

Tänä aamuna Christina ja minä olemme poppineet tapaamaan kaverimme Paul Frascaa. Hän voi näyttää nuorelta Kenny G: ltä, mutta hän on oikeastaan ​​puolet mega-aivosta jotain melko poikkeuksellista.

Paavalilla ja hänen kumppanillaan Ewelinalla on yritys nimeltään Sustainable Salong. He ottavat tavaroita, joita pidettiin aina hiusten roskina, ja muuttavat siitä jotain hämmästyttävää. Colourin -hylätyt kalvotG-hiukset, ne ovat sulautuneet uudelleen alumiini-, pahvi- ja paperirulliksi, ne keräävät kierrättääkseen myös joukko muita aloitteita.

Mutta kaikkein hämmästyttävin, he myös keräävät hiusleikkeitä.

Paavalin ja Christina takana on hiusvuori. Tämä kaikki muuttuu “puomiksi”-hiusputkiksi, jotka on täytetty sukkamaiseksi materiaaliksi, jota käytetään öljyvuotojen imeytymiseen. Osoittautuu, että hiukset imee öljyä lyömättömällä nopeudella.

Kestävä salonki on merkittävä yritys, joka tekee suuria asioita ympäristölle ja hiusteollisuudelle. Kysy, onko kampaajasi mennyt kestävän salongin reitin alas. Jos heillä ei ole, heidän pitäisi ehkä antaa Paavalille rengas.

Tänä iltana olen poissa poikien kanssa. Pari olutta täällä ja siellä ja sitten illallinen Fratellin tuoreessa kaupungissa. Jos et ole aiemmin käynyt yhdessä näistä italialaisista ravintoloista, sinun pitäisi tehdä siitä etusija. Heidän ruokansa on erinomaista. Tämä on antipastoin osakelautanen. Vaikuttava.

Pizzani (ei kuvassa, kun söin sitä liian nopeasti) oli myös upea, samoin kuin henkilöstön laatu. Upea asiakaspalvelu. Tulen ehdottomasti takaisin tänne.

No, tässä on toisen viikoittaisen version loppuun saakka. Toivomme, että olet nauttinut siitä.

Kippis – Jim & Christina XX