seikkailunhaluinen Kate koostuu tytäryhtiölinkeistä. Jos teet ostoksen näiden linkkien kautta, ansaitsen palkkion ilman lisäkustannuksia sinulle. Kiitos!

Jaa Twitterissä
Jaa Facebookissa
Jaa Pinterestissä
Jaa sähköpostitse

Jos olet lukenut tätä sivustoa jonkin aikaa, tiedät, että menen yleensä vähän hulluksi, kun ruoka on lähellä. Rakastan ruokaa ja syöminen uusien paikkojen läpi on yksi absoluuttisista suosikkiosistani matkustamisessa.

Söin niin hyvin tänä vuonna – mutta mitkä olivat kaikki parhaat ruokia? Tein päätöksen pyörittää 12 parhaan joukon. Kun aloin kaventaa vuoden 2012 ruokia tätä viestiä varten, pidin lähellä kudoksen pyyhkiäkseen tuloksena olevan syljen. Valmistuessani minulla oli rantapyyhe.

Katso: 12 parasta söin vuonna 2012!

12. čVAPćiki Sarajevossa, Bosnia

Luetteloni ensimmäinen tuote on vähän pariton pallo. Vihaan raakaa sipulia enkä ole koskaan pystynyt sietämään niitä – lukuun ottamatta tätä epätavallista ruokaa. Se on vain pitaleipää, lihaa (todennäköisesti vasikanlihaa) ja runsaasti raakaa sipulia, mutta nämä kolme ainesosaa avaavat jotain maagista. Löysin itseni haluavan čVaPćikiä!

Mistä se saa: Löydät nämä kaikkialta Bosniasta ja Balkanista. Se on julistettu chev-up-chee-kee. Et koskaan maksa paljon enemmän kuin 5 dollaria (3 dollaria) yhdestä.

11. Rocambolesc -gelato Gironassa, Espanjassa

Olen vahautunut runollisena tästä gelatosta. Rocambolesc tekee joitain parhaimmista ja ehdottomasti luovimmista gelatoista, mitä olen koskaan nähnyt. Aprigot -gelatoni oli päällä mandariinisiirappia, vihreää teetäkakkua ja fior de Cocoa. Ehdottomasti vaikuttava – ja joka päivä saat tarjoilun jäätelöä yhden maailman parhaimmista kokkeista!

Mistä se saa: Rocambolesc on Gironan sydämessä, Ideal By Eiffel -sillan vieressä. Tällainen kartio asettaa sinut takaisin 4 euroa (5 dollaria).

10. Pastels de Nata Evoorassa, Portugali

Minusta tuli vähän kofeiiniriippuvainen Portugalissa tänä vuonna, kun otin kaikki mahdollisuudet pysähtyä espressoon. Miksi? Oheisiin liittyvälle pastellille de Natalle kermaiset munakappaleet, jotka ovat Portugalin ruokavalion niitti! Minulla oli muutama tusina näistä kuukauden aikana Portugalissa, mutta paras oli Évoran kahvilassa.

Mistä se saa: Pastels de Nata ovat jokaisessa kahvilassa ja leipomossa Portugalissa. En muista tämän kahvilan nimeä, mutta se oli kirkas, moderni kahvila, joka on ihanteellinen Évoran pääaukiolla. Maksat noin 1 euroa (1,20 dollaria) kukin.

9. Arbroath Smokie Arbroathissa, Skotlanti

Mikä on savu? Skotlannin Arbroathin kaupungissa sijaitseva, kuivattu ja savustettu kandidokko – ja luultavasti paras kala, jonka olen koskaan maistanut. Pysähdyimme täällä matkalla takaisin Shetlandista ja jokainen otimme savua, jota pidimme ja söimme kuin jäätelökartio. En ole koskaan maistanut niin rikkaita ja maukkaita kaloja.

Mistä se saa: Pysähdyimme M&M Spinkissä Arbroathissa. Kustannukset vaihtelevat painon perusteella, mutta en ehdottomasti maksanut paljon yli 3 puntaa (4,50 dollaria).

8. Karitsan pihvi käyneellä lammassuolalla Tórshavnissa, Faroen saarilla

Suola on tyypillisesti ainesosa, joka tekee suurimman eron astiassa. Mitä tulee käyneestä karitsasta valmistettu suola, se nosti tämän astian 11: een! Jos on mitään keinoa saada astia siirtyäkseen maukasta elämään muuttamiseen, lisää vain ripaus käyneitä karitsan suolaa. Minulla oli tämä yhtenä herkullisista, luovista kursseista Koksissa, Färsaarten arvostetuimmassa ravintolassa.

Mistä se saa: Koks sijaitsee Hotel Føroyarissa Tórshavnin pääkaupungissa. Ravintola käyttää neljä/kuusi/kahdeksan ruokalajin valikoa 460/680/850 Kronerille (82/122/152).

7. Skyrcake Reykjavikissa, Islannissa

Islantilaiset rakastavat Skyriä – paksu, hapokas jogurtti. Asuin Funky Laundromat -kahvilaan työhön iltapäivällä ja ostin kahvin ja Skyrcake. Kerroksiksi verhottuja evästeiden paloja Skyr -kerroksille ja päällä reheviä, mehukkaita marjoja ja valkoisia suklaan paloja? Valikossa kehui ruoan terveellisyyttä; Ihmettelin vain kuinka herkullinen se oli!

Mistä se saa: Pesulakahvila on Reykjavikin keskustassa. Skyrcake maksaa 850 ISK (7 dollaria).

6. Jälkikäteen jälkiruoka Constantiassa, Etelä-Afrikassa

Hyödyneen viiriäinen velouté, vasikan pihvi ja omituinen intohimohedelmä, vaaleanpunainen vaahto ja marenki jälkiruoka La Colombessa Constantiassa, Etelä -Afrikan valkoviinin maassa, ajattelin olevani valmis. Ja sitten, kun levyt puhdistettiin, ilmoituksen jälkeinen jälkiruoka ilmestyi. Meidän on kokeiltava yhtä kutakin: vaahteran marengit, ruusuturkkilaiset nautinnot, sitruunan rahoittajat, persikka -vaahtokarkkeja ja suolatut karamellin tryffelit. Ja oi, nautinko jokaisesta heistä.

Mistä se saa: La Colombe. Asetettu valikko maksaa 570 RAND (65 dollaria) ja sisältää huvittavan bouche, kolme kurssia, kitalaen puhdistusainetta ja tämän lautasen jälkeisiä jälkiruokia.

5. Breizh Cafe Crepes Pariisissa, Ranskassa

Kaverini Edna herätti niin paljon Breizh -kahvilasta, kuoli mennäkseni saapumishetkestä. Ja hän oli ihanteellinen – Ashley ja Mario ja minä huomasimme pian, että nämä olivat Pariisin ehdottomat parhaat krepit ja galettit. Unohda muualla – nämä ovat todellisia juttuja. Tnull